手作欧姆蛋教学食谱

最后编辑于 2020-05-22
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欧姆蛋製作教学 (食谱)

常常吃外面那种早午餐都有传说中的欧姆蛋 (英文是:Omelette),就是吃起来有一点蛋液感觉的炒蛋。今天在家实在不想出门,只好自己动手做早午餐...

先来做一下欧姆蛋,首先準备以下材料:

鸡蛋奶油 (乳玛琳)食盐黑胡椒粉

首先打蛋,今天打两颗蛋,打匀即可。有的人说要加一点水,但是我没有加水也是可以了,我想加了水应该吃起来会更滑顺。

平底锅 (建议不沾锅) 小火加热,这时候加一小汤匙奶油下去,等奶油化掉:

然后把打好的蛋倒下去,倒在奶油中间,开始半炒

炒蛋要放感情,然后加点盐,把蛋液往锅子的中间翻动集中

如果运气好就会长这个样子,或千万不要太大,不然就变成蛋饼了。如果要肥一点,可以多加点奶油,会很香很肥~~

最后可以加一点黑胡椒或番茄酱也是不错的:

早午餐烤土司教学

如果今天的早午餐只有欧姆蛋,你一定会弱到分手,只好同场加映至尊烤土司教学。各位一定在网路上找不到烤土司的製作方法与食谱,因为这一道料理实在太难太複杂,今天的土司烤的时间就是黄金 216 秒。

然后涂上朋友送的手工果酱,有果粒的喔!

今天的早餐就完成了,最后切点苹果装饰,泡杯咖啡,要脱鲁就看今天了。

废文完~~


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