网红水果茶饮店 清新手摇

最后编辑于 2020-07-30
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自从台式手摇饮品攻入澳门市场后,对大众的吸引力一直有增无减。近年人人开始注重健康,多间品牌的饮品都有半糖或微糖等甜度选择,而不少饮品店更採用天然原材料,例如来自台湾、用祖传秘方所製成的水果茶,也有来自内地色彩缤纷的鲜果代表,让人饮得开心又放心之余,更能在网上热传一番。

祖传水果茶配方

当年台式饮品以「珍珠奶茶」响起进军澳门市场的号角,但人总是贪新忘旧的,近年健康风气愈吹愈盛,台式饮品亦掀起了水果茶的风潮。例如来自台湾的「一芳水果茶」,就趁着这个时机进军澳门,现时于新桥区、下环区及水坑尾都设有分店。招牌饮品「一芳水果茶」加入了来自创办人的祖传秘方,以特别调製的凤梨浆,再配上新鲜苹果及鲜橙,再加上「松柏岭青茶」等调成,清新可口。喜爱有咬口的朋友,可以试试「黑糖粉圆牛奶」,用上粉圆及黑糖,再加入牛奶调配,入口顺滑,甜而不腻。

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一芳水果茶 MOP 26(中)、MOP 33(大)祖传配方的凤梨浆内有粒粒果肉,配合每日的新鲜生果,倍感清新。 (李国星摄)

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黑糖粉圆鲜奶 MOP 27(中)、MOP 34(大)粉圆比起一般的珍珠更为轻盈,而且只用鲜奶配製,更健康。

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黑糖粉圆因煲煮需时,所以限量供应。

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来自台湾的「一芳水果茶」,当然齐备各种特色饮品,如爱玉柠檬和洛神柠檬。

网红鲜果益力多

近年内地手摇饮品百花齐放,有些店甚至有别于一般外卖店的作风,让客人可以舒服坐着慢嚐之余,更着重店内设计,让大家可以拍照呃Like。位于高士德的「萃萃泡沫茶坊」就有着类似的网红店格局,在今年1月开业,以粉色系大自然摆设吸引大家眼球。而饮品方面也内外兼备,例如「牛油果遇上益力多」,就是用牛油果及益力多混合而成,没有任何添加成分,口感幼滑细緻。而这里的水果茶也同样无特别添加,如「满满柚感」,将鲜柚肉配合台湾的绿茶,味道清新爽利,减低了鲜柚本身的苦涩, 又可食到柚肉,喝起来畅快满足。

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牛油果遇上益力多 MOP 38 将牛油果打成汁再混入益力多,口感非常香滑浓厚。(李国星摄)

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满满柚感MOP 28啖啖柚肉混入绿茶当中,味道清新,轻易唤醒初春的味蕾。

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香槟葡萄 MOP 28由十多颗葡萄打成,果味十足。

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「萃萃泡沫茶坊」设有座位,客人可在自然系风格下休息歎茶。

入实验室混合果汁

果茶系饮品愈见流行,而新鲜果汁也有不少粉丝。果汁是健康饮品,但每款果汁的成分、营养各有不同,又有多少人会深究当中的成分?位于望德堂区的「3cm JuiceLab果汁研究室」是全澳首间自选搭配果汁店,让大家一边饮果汁,一边解构果汁成分。「3cm Juice Lab」的外观布置也如实验室,就连落单也要像做实验一样,先拣选不同的果汁试管,然后交给店员扫描,扫描后便会得出所挑选的果汁成分及功效。例如大热的火龙果、橙及杧果组成的混合果汁,整杯果汁的食用纤维就有85.8%,有助排毒清肠,最啱日日大鱼大肉的都市人饮用。

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火龙果、橙、芒果MOP 34渐层外观够漂亮,一开始可先逐层试喝原味,之后摇匀,混合起来的味道颇让人惊喜。 (姚英杰摄)

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菠萝、雪梨、奇异果 MOP 31饮品店最近推出专为外卖而设的樽装,更方便携带。

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「3cm Juice Lab」让大家入实验室混合果汁,有营又好玩。(互联网图片)

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下单后,可挑选各种水果试管,混搭出自己喜爱的新鲜果汁。



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