在香港机场遇见轩尼诗古堡启动一场虚拟微醺小旅行

最后编辑于 2020-06-27
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在香港机场遇见轩尼诗古堡启动一场虚拟微醺小旅行由法国设计公司默荷贝(Malherbe)设计的旗舰店,以轩尼诗古堡的特色为创作灵感。香港国际机场的客流量排行全球第三,近年已成国际精品旗舰店的集中地。

国际旅客量排行全球第三的香港机场,从早晨到深夜,来往人流不断,近年几经改造后,钟錶、珠宝、时尚精品旗舰店陆续进驻,下了飞机就像走进买不完的精品购物中心。身为烈酒贵族的轩尼诗也赶在大陆十一长假前,宣布开张全球首家机场内的旗舰店「轩尼诗之家」(House of Hennessy)。

酩悦轩尼诗全球旅游零售总裁Laurent Boidevezi、中国免税品(集团)有限公司总裁陈国强、拉格代尔旅行零售及行政总裁Dag Rasmussen等高层人员齐聚香港机场为旗舰店开幕剪綵。(轩尼诗提供)

这回我先出境到香港,换了证件,再在大批保安人员簇拥下回到机场内的Duty Zero by CDF免税区,刚下电梯就见到闪耀着棕金色光芒的旗舰店,坦白说,还真难忽略她的存在。

定睛一看,店里陈列了轩尼诗全系列干邑,支支皆精品,简直就像干邑博物馆,从200週年纪念特别版的V.S.O.P、由苹果iPhone设计者Marc Newson操刀包装的X.O 2018限量珍藏版、浓醇度最高的X.X.O Hors d’Âge、X.O Mathusalem六公升限量版、特别限量版Edition Particulière,乃至于Paradis Imperial百乐廷皇禧干邑,干邑迷想找的珍稀品项,可说应有尽有,而且据说每2个月都更新一次产品架,让经常造访的常客也能有惊喜发现。

这些装盛在华丽水晶瓶里的佳酿,各自占据充足的展示空间,在寸土寸金的免税店里,算是相当奢侈的作法。细看整体的华丽用色与线条,更是让人直接连结到轩尼诗家族位在法国西南干邑小镇(Cognac)上的古堡印象。

Hennessy Paradis Imperial百乐廷皇禧干邑的展示墙上不断展演酒庄映象。X.X.O Hors d’Âge与各种尺寸的限量版V.S.O.P都能找得到。(轩尼诗提供)200週年纪念特别版的V.S.O.P酒标以葡萄藤为设计概念。(轩尼诗提供)苹果iPhone设计者、同时也是知名工业设计师Marc Newson操刀包装的X.O 2018限量珍藏版。

矗立在夏朗德河畔的轩尼诗家族庄园Château de Bagnolet,建于西元1810年,1841年转手给 Richard Hennessy的孙子Auguste与妻子Irene,轩尼诗家族成员曾经在这里生活长达120多年,1963年才转到轩尼诗干邑公司名下。

200多年来,这幢见证轩尼诗家族史的古典宅邸,一直是招待世界各地贵宾的重要场所,据说她的每一间客房虽有不同装潢,但为呼应干邑的经典酒色,都用上紫红与棕色为主色调。如今,远在香港的轩尼诗之家,也取用轩尼诗古堡为设计灵感。

我们一群人穿过华丽的拱形门廊进到小房间里,便似一脚踏进虚拟世界,来到了Château de Bagnolet,一场虚拟的小旅行就此启动。轩尼诗以所谓的沉浸式体验,让客人透过互动科技,原汁原味体验旅行到干邑区的微醺感受,从轩尼诗的历史、酿造到成品,娓娓道来关于顶级干邑的故事,即使是饮酒的门外汉,也能轻易理解;若是精于此道者,更是能从店员口中获得珍贵情报。

穿过拱形门洞,就来到另一个虚拟世界。(轩尼诗提供)这个虚拟空间带领游客瞬间穿越到法国西南的干邑小镇。(轩尼诗提供)开幕当天,许多中国网红在现场直播,传达立即体验感受。这里也是一个品酒空间,不定期邀请VIP举行活动。轩尼诗干邑的醇香往往令人无法抗拒。

为了表示对这个由法国创意设计公司默荷贝(Malherbe)一手打造的旗舰店的重视,轩尼诗邀来两岸三地的管理高层与记者名人见证开幕仪式。现场还设置一尊由美籍街头艺术家JonOne(John Andrew Perello)操刀的艺术作品。目前居住在巴黎的JonOne,特地飞来香港介绍他的创作理念,并现场完成最后创作。

JonOne笑说,他这次以成串的葡萄、三个经典的轩尼诗干邑酒瓶为画布,在上头挥洒颜料,来表现喝到干邑时的兴奋与欢愉心情,看似大胆、自由、毫无章法却自成一格的色彩调配,就像调酒师调配生命之水的过程,令各种香气、味道、口感最后融为一体,正如他最后完成的创作。

美籍街头艺术家JonOne(John Andrew Perello)特地从巴黎飞来参加开幕活动。JonOne在现场添上最后笔画。(轩尼诗提供)JonOne的作品意在表现品饮干邑后微醺兴奋的感受,这件作品将展示在香港机场一段时间。(轩尼诗提供)

我在开幕式上也遇到久违的香港着名填词人黄伟文(Wayman Wong),一贯有型的他,爱饮爱食,经常受邀参加轩尼诗的活动,问他近来对哪款干邑印象最深?他毫不迟疑回答是Paradis Imperial百乐廷皇禧干邑,因为它跳脱干邑一贯的浓醇印象,以轻盈花香挑动酒虫,让我不禁跃跃欲试,期待下一站到香港二星餐厅天龙轩,实际用味蕾体会干邑与粤式美食的相知相惜。

香港着名填词人黄伟文(Wayman Wong)透露他最爱Paradis Imperial百乐廷皇禧干邑的优雅香气。Paradis Imperial百乐廷皇禧干邑虽非新品,风味却历久弥新。(轩尼诗提供)轩尼诗之家位置:香港国际机场T1航站楼1号出发大厅(Duty Zero by CDF免税区内)营业时间:06:30〜凌晨01:30

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